Nuestra carta
Basada en el gusto por los guisos antiguos y caseros y por los platos fríos característicos de esta zona tan ligada a la agricultura de las buenas verduras y buenos vinos: llámese tomates aliñaos, pimientitos asaos, el arroz con perdiz, el guiso de carrillá, la sartén de papas con tomate y huevos cuajaos, el bacalao rebozado. Platos todos ellos que entroncan con el sabor antiguo y que guardan la tradición heredada de las recetas de nuestras abuelas. Pero también desde sus fogones podemos degustar recetas con claras influencias marineras y de la sierra de Huelva, como su inmejorable parrilla con las mejores carnes ibéricas, y platos como los chícharos con carabineros o los garbanzos con langostinos.
Entradas
| Entradas | ½ Ración | Ración |
|---|---|---|
| Papas bravías | 6 € | |
| Tomatitos aliñaos (con melva + 1€) | 5 € | |
| Salmorejo cordobés | 5 € | |
| Ensalada de la casa | 8 € | |
| Patatas arrieras (con gambas ajillo y alioli) | 12 € | |
| Ensaladilla rusa de puerros y langostinos | 7 € | 12 € |
| Ensaladilla de pulpo al pimentón | 8 € | 13 € |
| Alcachofas marinadas a la antigua | 14 € | |
| Croquetas caseras de bechamel con jamón | 7 € | 13 € |
| Croquetas del puchero al solera 1847 | 7 € | 13 € |
| Jamón ibérico de bellota | 12 € | 19 € |
| Queso viejo de oveja (Zamora) | 8 € | 13 € |
| Mixto de jamón y queso | 11 € | 19 € |
Para comer al centro
| Para comer al centro | ½ Ración | Ración |
|---|---|---|
| Revuelto de patatas al ajillo con setas variadas | 12 € | |
| Revuelto de gulas y langostinos | 12 € | |
| Revuelto de habitas con jamón | 12 € | |
| Salteado de alcachofas con jamón | 15 € | |
| Mollete crujiente de ibérico a los tres quesos | 13 € | |
| Lomitos extra de bacalao rebozado | 9 € | 16 € |
| Crujiente de setas con alioli | 8 € | 14 € |
| Bacalao en tempura sobre puerro y nori con alioli de miel | 7 € | 13 € |
| Chocos fritos | 9 € | 15 € |
| Lagrimitas de pescado al limón | 11 € | |
| Flamenquín de lomo y jamón con salsa payoyo | 10 € | |
| Cazón en adobo | 8 € | 14 € |
Guisos recomendados por nuestra cocina
| Guisos recomendados por nuestra cocina | ½ Ración | Ración |
|---|---|---|
| Carrillá ibérica en salsa | 9 € | 17 € |
| Garbanzos con cola de toro | 15 € | |
| Menudo con garbanzos a la trianera | 10,5 € | |
| Arroz caldoso con perdiz de tiro (min 2 pers.) | 13 € | |
| Lagartitos ibéricos al Jerez | 8 € | 14 € |
| Albóndigas de carrillá en salsa de palo cortao | 7 € | 13 € |
Carta de tapas
| Tapas | ½ Ración | Ración |
|---|---|---|
| Ensaladilla rusa de langostinos y puerros | 4,5 € | |
| Ensaladilla de pulpo | 5 € | |
| Salmorejo cordobés con su guarnición | 5 € | |
| Montadito de secreto con queso y mermelada de tomate | 5 € | |
| Molletín ibérico a los tres quesos | 5 € | |
| Crujipollo con alioli | 5 € | |
| Montadito de presa ibérica, brava y jamón | 5 € | |
| Montadito de pechuga, brava y jamón | 4 € | |
| Hamburguesa mixta de ternera y cerdo | 4 € | |
| Pechuga de pollo a la brasa | 4 € | |
| Taco de tortillita de camarón con mayonesa de kinchi y langostinos | 6 € | |
| Albóndigas de carrillá y setas en salsa de palo cortao | 5 € | |
| Lasaña de carrillá con salsa de boletus | 6 € | |
| Quesadilla rellena de lagartito y mozzarella | 7 € | |
| Tosta de atún rojo de barbate | 7 € |
Barbacoa al carbón de encina
| Barbacoa al carbón de encina | ½ Ración | Ración |
|---|---|---|
| Presa ibérica | 9 € | 18 € |
| Secreto ibérico | 8,5 € | 12,5 € |
| Pluma ibérica | 17 € | |
| Lomo de ternera nacional (madurado 30 días) | 19.5 € | |
| Solomillo de ternera añojo | 12.5 € | 25 € |
| Chuletitas de cordero lechal | 17,5 € | |
| Puntas de solomillo al whisky ó rockefort | 6 € | 11 € |
| Ración de pechugas de pollo a la brasa | 10 € |
Menú infantil
| Menú infantil | Ración | |
|---|---|---|
| Menú de hamburguesa con patatas y croquetas, pan, refresco y helado. | 10 € | |
| Menú de pechuga de pollo con patatas, croquetas, pan , refresco y helado | 10 € | |
| Menú de pasta con salsa de tomate, pan , refresco y helado | 10 € |
Postres caseros
| Postres caseros | Ración | |
|---|---|---|
| Arroz con leche | 5 € | |
| Tarta de queso y cobertura de fresa | 5 € | |
| Tarta de chocolate y flan | 5 € | |
| Tarta de zanahoria | 5 € | |
| Mousse de chocolate o limón | 5 € | |
| Galletas rellenas de natillas | 5 € | |
| Copa de nata nueces | 5 € | |
| Poleás tomareñas | 5 € |
NUESTRA BODEGA
| RIOJA | Copa | Botella |
|---|---|---|
| Beronia | 3,5 € | 18 € |
| Marqués de Cáceres | 3.5 € | 17 € |
| Cune Crianza | 4 € | 21 € |
| RIBERA DEL DUERO | Copa | Botella |
|---|---|---|
| Celeste | 3.5 € | 19 € |
| Protos Cosecha | 3.5 € | 18 € |
| Protos Crianza | 24 € |
| BLANCOS | Copa | Botella |
|---|---|---|
| Primavera Árabe (dulce) | 2.5 € | 12 € |
| Balandro (Rueda) | 3.5 € | 14 € |
| Copaboca (Rueda) | 2.5 € | 12 € |
| Heliche (semiseco) | 2.5 € | 12 € |
| La Poda | 3.5 € | 15 € |
Puedes descargarte la carta
Puede descargar la carta en formato .pdf desde este enlace: Nuestra carta.
Le recordamos que disponemos de CARTA DE ALERGENOS
Aviso importante
Agradecemos a nuestra clientela que eviten los juegos con balón, bicicletas, patinetes, etc, para no entorpecer la labor de nuestros camareros.
Agradeceríamos también un control esmerado y cauto sobre el comportamiento de los niños.
Gracias por visitarnos y disfrute con tranquilidad de nuestra cocina.